 |
 |
 |
|
|
|
Neues und Angebote
________________________________________________________________ Weine aus und in Kroatien: Istrien: Aus Istrien kommen der allseits beliebte und herb sueffige Malvazija ( Weiss ) der auch fuer Mischungen und Schorles besonders geeignet ist , nicht zu suess und dennoch nicht so herb wie mancher nordländische Weisse . Also fuer Weissweintrinker ist der Malvasija immer eine gute wahl und auch zum Spritzen!! An Rotwein werden in Istrien Teran ( etwas herber ) und Merlot ausgebaut , beide ebenso gut zum Spritzen geeignet. Aber auch viele gute Spitzenweine fuer die verwöhnten Gaumen werden in Istrien gekeltert. Auch bei den örtlichen Weinbauern kann man Wein kaufen und oftmals ebenso sehr gute Qualität und guenstig. Aus dem Landesinnern ( Zagreb bis an die Ungarische Grenze ) Kommt der Grasevina ( Graschewina) der ganz leicht süsslicher ist als der Malvazija und nicht ganz so trocken , auch der eignet sich gut zum Trinken und Mischen. Insel Krk Aus dem Ort Vrbnik an der Ostkueste der Insel Krk gelegen kommt einer der besten Weissweine Kroatien , der Vrbniker Zlahtina ( schlachtina gesprochen !!) . Vrbnik ist ein besonderer Ort hoch auf den schroffen Felsen der Krker Ostküste gelegen mit einem besonderen Tropfen Wein !!! Auf der Insel Susak findet man noch alte kroatische Rebsorten wie den Trojiscina oder aber einen eigenwilligen Cabernet Sauvignon erzeugt vom Winzer Cosulich auf der Insel susak. Die Region in Zadar bietet nur normal gute sueffige und gut zum Mischen geeignete Weine, aber keine besonderen Tropfen. Insel Zirje : Auf der Insel Zirje wird ein sehr guter Weisswein gezogen , fragt dort nach dem heimischen Weissen ! Primosten: Die Heimat des Babic ( der Beste Rotwein Kroatiens, den die Bischöfe immer tranken) . Ein besonderer Wein nur inmitten von Steinen am Boden gezogen , ihr seht die Babic Weinterassen wenn ihr in die Marina Kremik mit dem Boot einlauft !!!!! Babic ist immer gut zu trinken , vollmundig , dunkelrot und schwer, ein Wein der besonders viel Sonne getankt hat ! Insel Vis : Die Insel war schon im Altertum fuer ihren herrlichen Wein berühmt bis durch Einschleppung der Reblaus fast die ganze Weinkultur auf Vis zerstört wurde und viele Viser Bauern auch nach Amerika ausgewandert sind , da sie auf Vis keine Lebensgrundlage mehr hatten. Aber heute blüht sie wieder die Weinkultur von Vis , es werden dort der alte Bugava ( Vugava ) und auch Cabernet und andere vorwiegend Weissweinsorten in herrlicher Qualität angebaut . Die Weingärten von Vis liegen im Inselinnern , besondert gut sind die Weine von „ Rokis“ er hat Verkaufsläden in Vis und Komiza und man kann sich dorthin auch zum essen fahren lassen mitten ins Weingebiet unter alten Bäumen tafeln und trinken wie die Könige! Ihr könnt die Telnummer von mir erfragen oder einfach in den Verkaufsläden vor ort bei Rokis fragen ob noch Tische frei sind im Weingut zum Essen. Insel Mljet : Auch dort habe ich einen sehr guten Weissen aufgetischt bekommen im heurigen Herbst in Polace . Wenn ihr heimischen , selbstausgebauten Wein trinken möchtet , fragt einfach nach einem Domaca vino ( domatscha Wino ) crno ( rot ) oder bijelo oder bilo ( weiss) . __________________________________________________________________________ |